Uwielbiasz ramen i jesteś w stanie jeść sushi aż do ostatniego okruszka? Innymi słowy — jesteś prawdziwym fanem japońskiej kuchni? W takim razie warto spróbować jeść ulubione dania w autentycznej ceramice japońskiej!
Ręcznie robiona ceramika japońska – zaproś Japonię na swój stół
Zastanawiasz się, gdzie kupić japońską ceramikę? Trafiłeś idealnie! Nasza kolekcja została starannie wyselekcjonowana i pochodzi prosto z Japonii – to hołd dla tradycyjnego, ręcznego rzemiosła.
Ceramika japońska to połączenie elegancji i funkcjonalności, które podkreśli charakter Twoich dań i nada stołowi wyjątkowego stylu. Klasyczne kolory – błękit, biel, ochra – tworzą harmonijną kompozycję, która doda uroku każdemu posiłkowi. Zakochaj się w naszych japońskich misach i talerzach i stwórz własną kolekcję wyjątkowej zastawy stołowej.
Kuchnia japońska to prawdziwa sztuka – tak samo jak tradycyjna ceramika z Japonii. Każdy element jest tworzony ręcznie przez doświadczonych rzemieślników i często traktowany jako dzieło sztuki.
Dla miłośników naturalnych materiałów oferujemy drewniane miski i filiżanki z drewna jujuby – trwałe, eleganckie i idealne, by na nowo połączyć się z naturą przy herbacie lub sałatce. To japońska ceramika w wersji naturalnej.
Mini słownik tradycyjnej ceramiki japońskiej
W Japonii każde naczynie ma swoje znaczenie i przeznaczenie. Użycie nieodpowiedniej miski może być źle odebrane — tak jak u nas jedzenie zupy z płaskiego talerza. Warto więc poznać kilka podstawowych form.
Japońskie filiżanki i kubki
Filiżanka yunomi – wysoka, bez ucha, używana codziennie do picia herbaty. Nie mylić z chawan, który służy do przygotowania matchy w trakcie ceremonii herbacianej.
Japoński kubek – z uchem, cylindryczny, idealny do gorących napojów jak herbata, kawa czy czekolada. Pokryty tradycyjnymi japońskimi wzorami – przeniesie Cię w inny świat.
Talerzyk soba choko – małe naczynie o charakterystycznym kształcie, używane do makaronu soba, ale dziś także jako filiżanka, miseczka deserowa czy pojemniczek na sos.
Japońskie miski
Miska na ryż (gohan-chawan) – niewielka, idealna do trzymania w jednej ręce. Dzięki niej możesz wygodnie jeść pałeczkami, unosząc miskę do ust. Może też służyć do zup lub miso.
Miska do ramenu – duża, głęboka misa, idealna do ramenu i zup. Może też służyć do sałatek, ryżu z dodatkami, mięsa lub warzyw.
Miska Donburi – często z pokrywką, służy do ryżu lub zup. Utrzymuje temperaturę dania i zapewnia efekt „wow" podczas serwowania. Donburi to także nazwa tradycyjnego dania: ryżu z dodatkami.
Miska do matchy (chawan) – niezbędna do przygotowania matchy. Ręcznie robiona z ceramiki lub porcelany, reprezentuje ideę wabi-sabi – piękna w niedoskonałości. Każda jest małym dziełem sztuki.
Japońskie talerze i zestawy do sushi
Talerz japoński – ozdobiony tradycyjnymi motywami, jest zarówno praktyczny, jak i dekoracyjny. Ma różne rozmiary i kształty – prostokątne do sushi, okrągłe do dodatków. W Japonii używa się mniejszych porcji i większej liczby naczyń niż w kuchni europejskiej.
Zestaw do sushi – składa się z dwóch talerzy, dwóch miseczek na sos sojowy i dwóch par pałeczek. Idealny prezent dla pary – estetyczny, praktyczny i gotowy na wieczór sushi w domowym zaciszu.