Filtry
Niezależnie od tego, czy opanowałeś już sztukę jedzenia pałeczkami japońskimi, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę – w tej kolekcji na pewno znajdziesz idealną parę dla siebie.
Idealne pałeczki japońskie do jedzenia ramenu
Pałeczki, czyli hashi po japońsku, to podstawowe sztućce w wielu krajach Azji. Ich historia sięga nawet 1600 roku p.n.e. w Chinach, gdzie początkowo służyły do gotowania i obsługi ognia. W czasie kryzysu ekonomicznego zaczęto produkować drewniane pałeczki jako tańszą alternatywę dla metalowych sztućców. Z czasem pałeczki stały się popularne w całej Azji, a ich kształt zaczął się różnić w zależności od kultury.
W Japonii pałeczki są krótsze (około 20 cm), a ich końcówki – szpiczaste. To odróżnia je od wersji chińskich czy koreańskich.
Dla niektórych Europejczyków korzystanie z pałeczek to prawdziwe wyzwanie, ale kiedy już opanujesz technikę, możesz nimi kroić, mieszać, zawijać, odsączać i rozdzielać jedzenie. Z parą pałeczek japońskich wszystko staje się prostsze i bardziej precyzyjne.
W naszej ofercie znajdziesz pałeczki wykonane w Japonii, z naturalnego drewna i pokryte bezpiecznym lakierem spożywczym, który gwarantuje trwałość i wygodę użytkowania. Dla codziennego użytku polecamy także wersje z żywicy, przystosowane do mycia w zmywarce. Uchwyt może być klasyczny lub ozdobny – w kolorach jednolitych lub z tradycyjnymi japońskimi wzorami. Od srebrzystych uchwytów z motywem smoka po eleganckie pałeczki z kwiatami – każdy znajdzie coś dla siebie.
Szukasz pomysłu na prezent lub chcesz uzupełnić swoją japońską zastawę stołową? Wybierz zestaw pałeczek japońskich – sprzedawany w parach lub zestawach po pięć sztuk, czasem z dołączoną łyżką, zapakowany w eleganckie pudełko z drewna lub grubego kartonu.
Jak używać pałeczek japońskich?
- Połóż pierwszą pałeczkę na ostatnim członku palca serdecznego i oprzyj grubszym końcem o zagłębienie między kciukiem a palcem wskazującym. Ta pałeczka pozostaje nieruchoma.
- Drugą pałeczkę trzymaj jak długopis – między kciukiem, palcem wskazującym i środkowym. To ona wykonuje ruch.
- Ćwicz chwytanie małych kawałków jedzenia – poruszaj tylko górną pałeczką, jak szczypcami.
Kilka zasad kulturowych dotyczących jedzenia pałeczkami japońskimi
Używając pałeczek, należy delikatnie chwytać jedzenie i przenosić je do ust. Nie wolno ich używać do dźgania ani przesuwania jedzenia.
Pod żadnym pozorem nie należy wbijać pałeczek pionowo w ryż, ani przekazywać jedzenia z pałeczek do pałeczek – to gesty zarezerwowane dla obrzędów pogrzebowych w buddyzmie. W Japonii uznawane są za zły omen.
Pałeczki służą tylko do jedzenia – nie należy ich lizać, używać jako wykałaczek, do rysowania lub „skanowania” talerza. Przestrzegając tych zasad, okazujesz szacunek japońskiej kulturze stołu.
Z tą wiedzą możesz teraz delektować się ramenem jak prawdziwy miłośnik kuchni japońskiej!
Planujesz wieczór sushi? Odstaw metalowe widelce i jednorazowe pałeczki. Wybierz stylową parę pałeczek japońskich, która posłuży Ci przez lata. Ich ostre końcówki świetnie nadają się do jedzenia makaronu, pierożków czy maków. Dodaj odrobinę wasabi, sosu sojowego – i przenieś się myślami do restauracji w samym sercu Tokio.
Wszystkie nasze pałeczki wysyłamy z magazynu w Polsce – szybka dostawa i gwarancja dostępności.