Tradycyjny Japoński Nóż Nakiri 16 cm

Tradycyjny japoński nóż Nakiri marki RYOTOKU, prostokątne ostrze o długości 16 cm z podwójnym ostrzem, wykonane ze stali nierdzewnej

Charakteryzujący się prostokątnym ostrzem i zaokrągloną końcówką, Nakiri jest tradycyjnym nożem do warzyw stosowanym w kuchni japońskiej. Jego idealnie prosta krawędź tnąca styka się z deską do krojenia na całej długości jednym pionowym ruchem, zapewniając równe plasterki bez ruchu wahadłowego charakterystycznego dla noży zachodnich. Jego ostrze ze stali nierdzewnej jest naostrzone z obu stron, w odróżnieniu od wielu tradycyjnych japońskich noży z ostrzem jednostronnym: dzięki temu nadaje się zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. Dzięki rękojeści z drewna honoki o ośmiokątnym przekroju ten nóż Nakiri szybko stanie się Twoim codziennym sprzymierzeńcem do siekania, rozdrabniania i krojenia warzyw oraz świeżych ziół.